海苔キムチ | 200g - 天平キムチ販売

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海苔（のり）キムチ 200g

型番

kimuchi-38

販売価格

1,468円(税込)

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長芋キムチ 200g

日本人の主食＝お米

日々の生活の中で欠かせない食事の中に、常に寄り添える。
炊き立ての白いご飯に、シンプルにのせるだけ。
主役級のご飯のお供を作りたくて。

これはキムチなのか。佃煮なのか。

海苔の佃煮とは一味違う、サラッとしたなめらかな舌ざわりと甘い口当たりを味わった後にピリッとした爽やかな辛みが食欲そそる。

突き詰めたこだわりのひとつである「食感」。海苔特有のパサパサと感じる舌触りから、今までにない「なめらかな食感」を求め、何度も試作を繰り返し、出口の見えない日々が続きました。楽天うまいもの大会での発売が迫る中、海苔の原料選別から見直し、製造工程を何度も入れ替え試作を繰り返しました。最終的に海苔を一枚一枚丁寧に人の手でほぐし、常に混ぜながらじっくり炊き上げることで理想の食感を作り出すことが出来ました。

海苔キムチは、2018年に開催された名古屋タカシマヤでの「楽天うまいもの大会」で初めて販売させていただきました。楽天うまいもの大会は、全国のデパート催事でもトップクラスの売上を誇る大型催事であり、全国から選抜された店舗が軒を連ねます。そんな強豪ぞろいの中、おかげ様で催事期間中は連日完売となり、何度も会場に足を運んでいただいたお客様もいらっしゃいました。味の想像が出来ず怪しまれていたお客様が、試食した瞬間に「美味しい！」と笑顔になられたのを今でも鮮明に思い出します。

料理を食べて満足して、体に良いなら一石二鳥。天平キムチは、「医食同源」思想を大切にしております。最高の素材とレシピがあっても最高のキムチは生まれません。もっとも大切なのは、手作業でひとつひとつ心を込めて作り上げる「職人」の存在です。素材を感じ取る指先。天候や湿度によって肌感覚で微調整される薬味。それらを駆使し、お客様の笑顔を想像しながら、たっぷりと愛情を込める。食を通じて喜んでもらい、そして皆様の健康のサポートができれば最高だ。そんな想いを持った職人が、毎日真心こめて手作りでお届けしております。

発酵食品が根づく街滋賀県高島市。年間を通じて高湿度な地域性を活かし、昔から日本酒や鮒ずしなどの発酵食品が盛んに作られてきました。自然発酵キムチを作るには最高の環境と言える自然豊かな地より、職人が心を込めて手作りしております。

365日お客様の声に耳を傾け「現場のチカラ」で鍛えられた絶品のキムチです。「天平キムチ」は味に実績と自信があります。是非、一度お試しください。

甘辛く味付けした海苔キムチは、何度も何度も思考錯誤しながら作り上げた自慢の新商品です！
韓国海苔ならではの、とろっとした舌触りと唐辛子のピリリとした後味でお箸が止まらなくなる、最高のご飯のお供！
フワッと香るごま油が、食欲をそそります。
是非一度、ご賞味下さいませ。弊社イチオシ商品です♪

冷蔵便にて送らせていただきます。
※※クール冷凍便の商品、又は常温便の商品と同時にご購入いただいた場合、別配送となりますので、送料無料品以外それぞれに送料が必要となります。予めご了承ください。
●商品注意：天候状況、先様のご不在等により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
お召しあがりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。
お支払い・お届け・返品の注意事項はご利用ガイド・お支払い方法・送料の記載をご確認ください。
写真はすべて盛り付け例、陳列例、使用例などのイメージです。
●購入注意：お客様都合による返品交換を承ることができません。

商品情報	海苔キムチ
名称	のりキムチ
内容量	200g
保存方法	10℃以下にて保存して下さい
賞味期限	製造日より40日間
原材料名	うどんだし（国内製造）、醗酵調味液、醤油、砂糖、食用植物油、ごま、乾のり、還元水飴、食用植物油脂／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酒精、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆・さば・魚醤(魚介類)を含む）

【天平キムチとは...】
滋賀県高島市という自然豊かな土地で、昔ながらの伝統的製法を基に、こだわり抜いたキムチの素を贅沢に使い１つ１つ丁寧に手作りをするキムチ専門店です。
主に、全国各地の有名百貨店や大型スーパーにて、催事販売をし365日お客様のお声に耳を傾け鍛え上げられた味と実績には自信がございます！
天平キムチは、乳酸菌による自然発酵でゆっくりと熟成されます。
熟成の過程で酸味と旨味が徐々に増え、時間の経過とともに深まる味をお楽しみ頂けます。
日本国内での製造にこだわり、作りたての『安心・安全』な商品をお届け致します。
ご自宅へのお取り寄せはもちろん、季節のご挨拶やお世話になった方へのギフトとしてご利用頂ける商品も送料無料・通販限定にて承ります。

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