チャンジャ300g

販売価格 2,656円(税196円)
購入数

スケソウダラの胃袋を特製ヤンニョムに漬けています。コリコリとした食感に、 辛さと甘さの絶妙のバランスが加わった珍味は、女性ファン急増中。お酒のおつまみやご飯の友として食べる他、ご飯にのせたり、お茶漬けにする人も。 ※滋賀県高島市の工場をはじめ、日本国内で製造しております。 原材料の価格が高騰しております。 2015年4月20日より価格を変更させていただきました。 申し訳ございませんが、何卒ご容赦下さいますよう、宜しくお願い致します。
品名チャンジャ
原材料名たらの胃、本みりん、食塩、唐辛子、水あめ、魚醤、にんにく、しょうが、コチュジャン、砂糖、ごま油、ごま、アキアミ、酒精、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、えび、大豆、ごまを含む)
賞味期限製造日より30日
内容量 300g
保存方法5℃以下で保存してください。
美味しいキムチをお届けするための『天平』三つのこだわり
1.素材へのこだわり
それぞれの季節の白菜を全国から厳選し、オモニ(おふくろ)の味で仕上げた白菜キムチ。 熟練した職人が、穏やかな発酵を促すため白菜の細胞を壊さないよう1枚1枚丁寧に手塗りしております。(株漬け手塗り) 大根の甘みと歯ごたえがおいしい大根キムチ。 シャキッとしたおいしさが食欲をそそるキュウリキムチなどの野菜キムチお酒のおつまみとしても好評のイカキムチ、サキイカキムチ。 一度食べたらやめられないと評判のチャンジャなどの海鮮キムチ。 天平のキムチで、噛みしめると口の中に広がる、深くジューシーな味わいをお楽しみください。
2.ヤンニョム(薬味)へのこだわり
かつお等天然素材のだし汁を贅沢に使い、唐辛子やニンニク、しょうがなど様々な素材の旨味を引き出して作られています。またキムチの命アミエビに関しては特に厳選しています。
3.温度へのこだわり
醗酵の良し悪しは温度で決まります。天平は、美味しいキムチをお届けするため、国内の衛生的な工場で徹底した温度管理を実施しております。天平の白菜キムチは漬け込み後24時間から48時間以内にお届けしております。ですので余計な保存料などは使用しません。お客様の好みや保存期間で、その食べ頃をお決め下さい。
ご参考:食べ頃の目安(製造日から)3日から5日目:日本のお漬物感覚で6日から10日目:本来の発酵食品として(若干の酸味は乳酸菌のもの)11日から30日目まで:豚キムチやキムチ鍋の素として(さわやかな酸味は天然の調味料)

  • リリモ
  • 30代
  • 女性
  • 2016/05/15 12:36:08
出会えて嬉しい!
もともと、辛いもはそんなに得意ではないけど…
チャンジャ好きです。
たまたま幕張メッセのイベントで購入させていただき、
ご飯のお供にいただきました。
辛すぎず歯ごたえもあり、毎日食べても飽きなかったです。
またどうしても食べたくなり、必死に探してネットショップにたどり着けました。私好みで自分史上最高なチャンジャに出会えました!
  • りはく
  • 30代
  • 男性
  • 2016/03/22 20:04:24
美味い
辛い中にもコクが有り、つまみに最高‼‼
  • ふぅママ
  • 30代
  • 女性
  • 2016/02/09 00:38:05
これ、ごま油に付けて食べると最高に美味しいです!
しばらくキムチにハマってたんですが、このチャンジャに出会ってから チャンジャばかりを食べてます!
ご飯にのせて食べると 美味しくて ご飯を食べ過ぎちゃいます。
  • よっしー
  • 40代
  • 女性
  • 2015/12/15 19:54:43
美味しかった❗
店頭販売で購入し、食べたらとても美味しかったので、今回はネットで購入しました。
主人のおきに入りです。
  • チロゲ
  • 30代
  • 男性
  • 2015/10/30 21:44:55
うますぎ。
スーパーの催し販売で出会い、今回初めてネット注文しました。
相変わらず、、うますぎです。
ビールが止まりません。
  • ふぅママ
  • 30代
  • 女性
  • 2015/10/27 00:01:40
何度も何度もリピートしてます
チャンジャに出会って、2.3ヶ月に1度は注文しています!ご飯のお供に最高で、辛すぎるのが苦手な私は、ごま油に漬けて食べています。最高に美味しいので、ぜひ試しに食べてみて下さい。

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