調理時間目安 15分 / 2人前
材料
- 白菜キムチ 100g
- 豚バラ肉 100g
- さつまいも 100g
- ピザ用チーズ お好みの量
- 焼き肉のたれ 大さじ１
- ごま油 小さじ２
作り方
STEP1(下準備)
- さつまいもは5ミリ幅の半月切りにし10分ほど水につける。
- ①の水気を切り、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。
- 豚肉、白菜キムチを食べやすい大きさに切る。
STEP2
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- さつまいも、白菜キムチ、焼肉のタレを加えてさっと炒める。
- 具材を覆う量のチーズを加えて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱したら完成。
ポイント
- さつまいもはレンジ加熱することで加熱時間を短縮することができます。
- 韓国料理「チーズタッカルビ」をより短時間で作れるよう豚肉でアレンジしました。チーズの量はお好みで調整してください。
