調理時間目安 2人前
材料
- 白菜キムチ 50ｇ
- 豚バラ 70g
- 冷凍うどん 1玉
- もやし 1/3袋
- ニラ 1/3束
【☆】
- 酒 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- ごま油 適量
作り方
STEP1(下準備)
- 冷凍うどんは電子レンジで解凍しておく。
- 【☆】の調味料を合わせる。
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、ニラは4cmに切り、もやしはサッと洗う。
STEP2
- フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、キムチ、もやし、ニラを加えてさらに炒める。
- うどんを入れて炒め、【☆】の合わせ調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けてできあがり。
ポイント
- キムチは、発酵が進み酸っぱくなったキムチが◎
- マヨネーズを加えることでまろやかになり、子供でも食べやすくなります。
- 温玉を乗せるとさらにマイルドに♪
