調理時間目安 20分 / 1人前
材料
- 白菜キムチ 50ｇ
- オートミール 30ｇ
- 卵 1個
- 豚ひき肉 50g
- ごま油 小さじ1
- にんにくみじん切 小さじ1
- しょうがみじん切 小さじ1
- 味噌 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 小ねぎ 1本
作り方
STEP1(下準備)
- 白菜キムチは小さめに刻む、小ねぎは小口切りにする。
STEP2
- フライパンにごま油、にんにくみじん切り、しょうがみじん切りを加えて香りが出るまで弱火で熱し、豚ひき肉を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。
- 味噌、砂糖、醤油、酒を加えて全体を混ぜながら炒めてフライパンから取り出す。
- オートミール、鶏がらスープの素、水50mlをあわせて耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。
- フライパンに[3]とキムチを加えて中火で炒める。
- さらに卵を加えて全体を混ぜ合わせながら加熱する。
- 皿に盛り、小ねぎを散らして完成。
ポイント
- オートミールはロールドオーツを使用してください。
- お好みで粉チーズをトッピングするのもおすすめ♪
