イカと夏野菜のキムチーズホイル焼き

調理時間目安 30分 / 2人前

材料

  • 白菜キムチ 適量
  • イカ    1杯
  • なす    1本
  • ズッキーニ 1本
  • ピザ用チーズ 適量
  • ごま油   大さじ1

【☆】

  • 醤油    小さじ1
  • 酒     大さじ1
  • みりん   大さじ1

作り方

STEP1(下準備)

  1. イカは下処理をして輪切りにして、ゲソも食べやすい大きさに切る。
  2. なすとズッキーニを輪切りにして、なすは水に5分つけておく。
  3. ☆印を合わせる。

STEP2

  1. オーブン200℃で20分焼く。
  2. 180度の揚げ油で3~4分揚げる。

ポイント

  • アルミホイルはしっかり口を閉じましょう。