オートミールでビビンバ風炒飯

調理時間目安 15分 / 1人前

材料

  • 白菜キムチ 50g
  • ごま油   小さじ1
  • 牛肉    100g
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • ナムル各種 お好み
  • ゆで卵   1個

【☆】

  • オートミール 40g
  • 水      大さじ5  

作り方

STEP1(下準備)

  1. 耐熱容器に【☆】を入れ、600wのレンジで1分半加熱。取り出したら菜箸などでほぐす。

STEP2

  1. フライパンにごま油をひいたら中火で熱し牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら焼肉のタレで味をつける。
  2. 電子レンジで加熱したオートミールを加え、さらに炒める。
  3. 大まかに刻んだ白菜キムチを加え、全体が混ざったら火を止める。
  4. 器に炒飯を盛り付けたら、お好みでナムルやゆで卵をのせて完成。

ポイント

  • ナムルを後乗せにしましたが、一緒に炒めても美味しいです♪