調理時間目安 10分 / 2人前
材料
- 白菜キムチ 80g
- 豚肉 100g
- しいたけ 2個
- 長ネギ 1/4本
- 小松菜 1株
- オートミール 30g
- 卵 1個
- ごま油 大さじ1
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
STEP1(下準備)
- 小松菜を4等分、長ネギは斜めに薄くスライス、椎茸は5mm幅にカット。
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
STEP2
- 鍋にごま油を敷いて 長ネギと豚肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら キムチと小松菜、 水、鶏がらスープ、醤油を入れて煮る。
- オートミールを入れて3分煮る。
- 溶きほぐした卵を 回し入れて、火が通ったら出来上がり。
ポイント
- 具やオートミールはよく煮込むほうが◎
