豚キムチプルコギピザ

調理時間目安 20分 / 2人前

材料

  • 白菜キムチ    100g
  • 豚こま薄切り肉  150g
  • 玉ねぎ      1/2玉
  • ピーマン     2個
  • ごま油      小さじ1
  • 市販ピザ生地   2枚
  • ピザ用チーズ   適量

【☆】

  • しょうゆ・酒 大さじ1
  • 豆板醤・砂糖 小さじ1/2
  • 合わせみそ  小さじ1

作り方

STEP1(下準備)

  1. 豚こま薄切り肉は3cm幅に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. ピーマンは細切りにする。

STEP2

  1. フライパンにごま油を中火で熱し、豚ばら薄切り肉・玉ねぎ・ピーマンを炒める。
  2. 白菜キムチ、☆を加え、水分がなくなるまで、中火で炒める。
  3. ピザ生地に、②、ピザ用チーズを乗せ、トースターで5分焼く。 
  4. チーズが溶けて、焼き色が付いていればOK♡

ポイント

  • お好みで、糸とうがらしやねぎを乗せてお召し上がりください♪
  • 市販のピザ生地のほかに、餃子の皮や食パンに乗せて焼いてもOK!